Menú de Nochevieja 2017

Este año arce restaurante abre sus puertas en Nochevieja para que puedas disfrutar en nuestra casa de la despedida de este año. Para realizar una reserva lo puedes hacer haciendo clic aquí.

Aperitivo

Acompañado con Champagne Lallier


Ostras sobre coulis de tomate
Aspic de caviar
Percebe templado

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Entradas

Acompañado con Riesling Cléebourg Eselsforch 2014 y Palo Cortado Tradición


Consomé clásico con aroma de trufa
Ensalada de cardo con vinagreta de almendra
Merluza sobre crema de marisco crujiente de hilos y txagurro

***

Carne

Acompañado con tinto Arzuaga 1999


Wellington de carne roja y foie sobre bearnesa al aroma de mostaza

***

Postre

Acompañado con Tokaji Oremus 2002


Los tres chocolates con tres nueces

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Cafe
Mignardises con uvas de la suerte
Copa

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Precio: 160€ (IVA incluido)

arce restaurante os desea felices fiestas

Reservas

Teléfono

915 22 04 40
Horario Mañana Tarde
Miercoles a Domingo 13:30-16:00 21:00-24:00
Lunes y Martes Cerrado Cerrado

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