Menú de mercado
Menú de Mercado
Primeros
Espalmado de gamba roja
Ajo blanco
Vainas frescas con tomate concasse y patatitas
Pescados
Bella vista de merluza salsa tártara
Salmonetes en tempura salsa de bravas
Salazón de azules con toque de buen aceite
Escabeche del pescado que guste
Carnes
Hambrguesa con presa y secreto de ibérico
Pichón en hilos de verdura, salsa de generosos
Postre
Degustación de repostería