Ahumados frescos caseros 10,50 17,90

Espalmado de gamba roja 15,00 25,80

Carpacio de setas con aliño de su jugo 10,00 16,85

Ensalada de habas con chatka 12,50 22,30

Crustaceos y pasta en ensalada 15,00 26,75

Espárragos es el momento 12,00 22,00

Cuchara del día 10,50 17,75

Guisantes lagrima y su encanto 18,00 30,75

Salteado de arroz con caracoles11,00 19,00

Las setas de este tiempo 15,00 23,60

Raya en recuerdo de "La Gastroteca" 16,00 29,60

Arai-gorri "Rubio" tempura s. bravas 15,00 27,90

Tournedo de atún rojo de almadraba 20,00 35,60

Bacalao fesco en vacio a 45º y moluscos 16,00 28,75

Pichón en hilos de verdura s. generosos 16,00 30,00

Jacobitos de abanico de ibérico con miel y frutos secos 15,00 25,80

Manos de cerdo con caracoles 14,00 25,75

Merino en chop con su jugo al aroma de mente 16,00 29,75

Sorbetes 7,75

Fruta natural 9,25

Helados 7,75

Quesos 15,00

Tartas caseras 8,25

Hojaldres 15,00

Chocolates 15,00