En Arce estamos de estreno. Hoy, miércoles 30 de octubre, inauguramos un menu especial: el Menu Maridaje. ¿De qué se trata? El maridaje es el arte de casar metafóricamente a los alimentos con el vino más adecuado, para realzar el placer de comerlos.

El maridaje será dirigido en la cena de hoy, 30 de octubre, por el reconocido sumiller Miguel Llanos, y podréis degustar este menu hasta el viernes 8 de noviembre. ¡No os lo perdáis!

EL MENU

Ahumado de atún rojo casero

con Palo Cortado Tradición V.O.R.S.

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Ostra frita como si de ortiguillas se tratara

con Fino Viejo Tradición

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Ensalada de solomillo de ave de caza

con Amontillado Tradición V.O.R.S.

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Gramineas con setas y yema de huevo con trufa de alba

con Oloroso Tradición V.O.R.S

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Hamburguesa de ciervo gratén con tres purés

con Oloroso Tradición V.O.R.S

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Bizcocho Imperial relleno de chocolate y frutos rojos con helado de mantecado

con Pedro Ximénez Tradición

El menu tendrá precio único de 50 €, IVA incluido (con agua, vino y café).

¡Os esperamos!